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湘桥区积极创建“广东省食品安全示范县(区)”
全力保障群众“舌尖上的安全”
发布日期 : 2020-07-26 09:37:03 文章来源 : 潮州日报

  本报讯 为提升湘桥区食品安全监管水平、引导食品产业行业健康,发展、促进旅游经济发展、保障群众“舌尖上的安全”,湘桥区于2017年积极申报并入选“广东省食品安全示范县(区)”首批创建试点单位。经过三年多的努力,全区食品安全形势持续稳定向好。近期,省将对此项工作进行中期评估,湘桥区召开推进会,对以往工作进行阶段性总结,并部署下一步工作。

  抓谋划部署。申报伊始,湘桥区成立了创建工作领导小组,召开动员大会,印发实施方案和落实食品安全党政同责实施意见,按标准及评价细则把责任分解到各相关单位,并定期召开工作会,协调加快创建进程。

  抓宣传培训。组织各种形式宣传活动,建设一个食品科普宣传基地、一个植物科普园;开展“食品安全让生活更美好”主题讲座、食用农产品“你送我检”活动;举办餐饮生产食品安全培训班4场次,开展保健食品“五进”科普宣传活动45场次;联合潮州市广播电视台在电视台公共频道、新闻综合频道、《天天好生活》栏目播出8期“食安潮州”专栏节目;联合潮州日报社组织开展2次“查餐厅”直播行动。

福建快3走势  抓辐射引领。为规范市场秩序,开展了“文明餐饮店(单位)”评选活动,全区有17家餐饮店获得市颁发的“文明餐饮店(单位)”称号,获评比85%;为提升古城区餐饮业质量水平,开展了无证无照、“治六乱”、明码标价、督导工作“回头看”等专项整治及景区景点餐饮服务食品安全专项检查。

  抓整治提质。多措并举,如加强源头治理,强化农药监管;完成农产品质量安检3640个、畜禽检疫4.2万头、“瘦肉精”残留检测594份次,保障农产品质量安全;落实企业主体责任,建立企业自查及农产品批发市场各项规范经营管理的制度;实施餐饮服务食品安全量化分级管理,区餐饮单位中应量化分级率达到约97%,学校食堂、配餐单位及大型餐饮单位良好以上占比91%,“明厨亮灶”工作实施比例90%,均达省指标;加强校园及周边食品安全监管,对复学学校、幼儿园开展督导验收工作,检查163家,责令19家无许可幼儿园停止供餐,两年来共开展校园及周边食品安全检查1847家次;开展各类专项整治,针对十类危害食品安全的“潜规则”、相关违法行为和肉制品生产加工企业质量提升行动进行专项整治等;加强农贸市场升级改造,扩大农贸市场食用农产品快检覆盖面,累计覆盖经营户1158户,完成食用农产品快检15.6万批次,合格率99.17%,处理不合格产品约2800公斤;加大食品抽检力度,严惩食品违法违规行为,逐年提升食品抽检力度,到今年每年每千人5批次,达到省创建目标,共抽检食品4850批次,不合格率约1.97%,共查处食品案件143宗。

  打造亮点特色。先后在辖区内四十条主要路段集中开展食品经营企业规范提升行动,取得良好成效。如积极开展“府学旧地”创建“省级食品安全示范街”,擦亮牌坊街区的潮州美食品牌;和大润发创建“放心肉菜示范超市”活动,营造安心的消费环境等。

  加强学习借鉴。市市场监管局湘桥分局邀请丰顺县相关部门领导来访交流,促进沟通学习,加强借鉴参考,推进创建工作。

  接下来,湘桥区将进一步补齐创建工作中的短板,强化重点工作,加强源头管理和监管,构建食品安全监管全链条无缝衔接,全力以赴保障群众“舌尖上的安全”,让创建“广东省食品安全示范县(区)”工作实至名归。

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